Desolladora de ovino caprino

La historia de la creación de la Desolladora empieza cuando en nuestro pequeño matadero teníamos que matar cada día entre 50 y 100 corderos. Esto suponía un esfuerzo considerable para las personas que faenábamos.

Con la matanza de los primeros corderos no había problema, pero al llegar a la mitad de la matanza el rendimiento bajaba, y el cansancio era muy grande.

Poco a poco fuimos pensando en como evitar este esfuerzo y empezamos a experimentar desde el punto de vista práctico. Desollar un cordero no es difícil, hay muchos sistemas en el mercado, pero no había ninguno que nos convenciera ni desde el punto de vista técnico ni desde el económico.

Con el tiempo y muchas pruebas conseguimos un sistema que fuimos mejorando, siempre desde la práctica, hasta que conseguimos una máquina sencilla, práctica, en la que el manipulador controla la canal en todo momento y que se adapta a toda clase de cadena, sea manual o automática sin hacer ninguna clase de obra. Además nuestra Desolladora resulta barata en comparación con otras del mercado, pero lo que más se valora es que un trabajador hace el trabajo de varios y al acabar la jornada el cansancio no es superior al de cualquier otro puesto de trabajo.